양고기 화로구이 전문점 - 카엔 이번에 소개할 맛집은 인천송도의 양고기 맛집 카엔이다. 살면서 양고기는 이곳에서 처음먹어 봤는데, 정말 좋은기억만 있는 가게였다. 건물에 주차장이 있으니, 주차장에 주차를 하고 방문을 하면된다. 메뉴는 위에 사진과 같다. 가격이 좀 있는편이다. 우리는 처음엔 양갈비와 양등심을 1인분씩 주문했다. 왼쪽이 양등심 그리고 오른쪽이 양갈비이다. 사장님께서 먼저 토마토와 야채들을 화로위에 올려 구워 앞접시에 올려주신다. 토마토는 굉장히 뜨겁기 때문에 조금 식혀서 먹는것을 추천한다. 이렇게 고기를 잘라서 주시면, 와사비를 조금 곁들이고 소금을 살짝 찍어 먹으면된다, 또한, 가게에서 내주는 특제 소스가 있는데, 그 소스와 함께 먹어도 정말 맛있게 먹을 수 있다. 양갈비는 이렇게 뼈대를..
